Ste vedeli, da bi mokarji – ličinke hrošča Tenebrio molitor – lahko postali hrana prihodnosti? Ne, to niso čarobni črvički, ampak prava beljakovinska bomba!

Mokarji so naravni čistilci, ki jih pogosto gojijo kot hrano za živali, vendar jih EU od leta 2021 dovoljuje tudi za prehrano ljudi. Na delavnici se bomo naučili, zakaj so bolj trajnostna izbira kot meso, in jih tudi poskusili!

🍜 Pripravili bomo:

• slasten tajski pad thai,

• eksotične mokačinke – palačinke z mokarji in slastnimi namazi.

Delavnico vodi Nastja Ambrožič – izkušena mentorica in umetnica, ki ustvarja interaktivne izobraževalne vsebine o ekologiji, naravi in tehnologiji. Njene delavnice spodbujajo radovednost, kritično razmišljanje in drznost – tudi pri okušanju neobičajnih jedi!

🚫 Delavnice ne priporočamo otrokom z alergijo na pršice ali rakce. O ostalih alergijah nas obvestite ob prijavi.

📆 Datum: 19. 6. 2025
🕒 Ura: 17:00–20:00
🏠 Lokacija: Xcenter Nova Gorica
🚫 Starost: 9–15 let
🎓 Prijava obvezna: vita.matjac@kersnikova.org